同类推荐
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
乳品添加剂
-
¥59.80
-
-
食品高压脉冲电场技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五…
-
¥108.00
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
-
-
视频详解烘焙入门:饼干面包蛋糕小甜点77例
-
¥58.00
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
蛋糕饼干制作
|
| ISBN： | 9787504777614 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 杨雅婷，郭刚秋主编 |
出版社： | 中国财富出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
3
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2025-12-01
|
|
其它供货商库存合计
|
201
|
|
2025-11-27
|
图书简介 | | 本书分为三个模块，模块一主要介绍了西点原料、西点制作工具和西点制作注意事项；模块二和模块三主要介绍了蛋糕和饼干制作相关知识，并设置了制作目的、制作工具、制作原料、制作步骤、成品特点、知识拓展、考核要点及评价、思考讨论等板块。 |
|