同类推荐
-
-
2026电石行业发展深度研究报告
-
¥128.00
-
-
2026电石行业发展深度研究报告
-
¥128.00
-
-
2026电石行业发展深度研究报告
-
¥128.00
-
-
关税壁垒、技术创新与中国制造业全球价值链升级
-
¥78.00
-
-
城市空间结构、产业集聚与企业全球价值链升级
-
¥68.00
-
-
2026全国调味品行业蓝皮书
-
¥100.00
-
-
2026全国调味品行业蓝皮书
-
¥100.00
-
-
中国消费名品方阵:构建机制、历史经验与实现路径
-
¥69.00
-
-
可再生能源电力产业的激励机制设计与实施路径研究
-
¥115.00
-
-
可再生能源电力产业的激励机制设计与实施路径研究
-
¥115.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
预制菜产业与技术
|
| ISBN： | 9787122451224 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 徐玉娟主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 142页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F426.82 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
42
|
读买4/库区13/泰安展厅库/样本13/样本4
|
2026-04-11
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书涉及预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术和预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。 |
|