同类推荐
-
-
医疗器械行业发展与管理
-
¥120.00
-
-
医疗器械行业发展与管理
-
¥120.00
-
-
医疗器械行业发展与管理
-
¥120.00
-
-
工业战线的楷模:大庆
-
¥58.00
-
-
需求冲击企业投融资选择与中国制造业转型升级之路
-
¥58.00
-
-
勘察设计企业知识管理系统建设探索与实践
-
¥78.00
-
-
汽车知识产权的价值跃迁:转移与转化之路:the pat…
-
¥88.00
-
-
大数据与人工智能赋能化工新材料制造战略研究
-
¥118.00
-
-
大数据与人工智能赋能化工新材料制造战略研究
-
¥118.00
-
-
大数据与人工智能赋能化工新材料制造战略研究
-
¥118.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
预制菜产业与技术
|
| ISBN： | 9787122451224 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 徐玉娟主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 142页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F426.82 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
30
|
库区13/库区4/泰安展厅库/样本13/样本4
|
2026-02-03
|
|
其它供货商库存合计
|
72
|
|
2026-02-03
|
图书简介 | | 本书涉及预制菜的产业背景及发展历程、预制菜产品类型及发展趋势、预制菜品质大数据及形成和变化规律、预制菜加工关键技术和副产物综合利用、预制菜调味品及调味技术和预制菜加工装备等内容，涵盖预制菜从原料到半成品和成品的全产业链。 |
|