同类推荐
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品检测检验加工新技术与应用研究
|
| ISBN： | 9787512060128 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王琼，张颖颖，罗海波著 |
出版社： | 线装书局 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 174页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
10
|
库区3/库区6/样本6
|
2025-12-15
|
|
其它供货商库存合计
|
296
|
|
2025-12-15
|
图书简介 | | 本书从食品检测检验加工新技术与应用研究分析，从而进行研究。全书共九章，内容包括：食品冷冻及加工技术、食品干燥技术、食品杀菌技术、固相微萃取技术在食品安全检测中的应用、新型荧光传感材料在食品安全检测中的应用等。 |
|