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图书信息
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南北风味:二集
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| ISBN： | 9787522530680 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | 王稼句选编 |
出版社： | 九州出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 19,762页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I267 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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22
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库区4/库区7/泰安展厅库/样本4/样本7
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2025-05-10
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其它供货商库存合计
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2074
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2025-05-08
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图书简介 | | 中国幅员辽阔，历史悠久，物产丰富，饮食文化博大精深，发展到近现代，又有一些新的变化。本书是一部民国人谈饮食的散文随笔集，作者以作家、学者、文人为主，涉及的地域从华北到海南，从西部到江浙，范围包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家，有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报刊杂志，精心编选出这本集子，体现其独到眼光。本书是《南北风味》的续编，所选文章考虑到知识性、可读性、趣味性，从饮食透视中国文化的丰富多元与历史变迁。 |
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