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图书信息
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厦门名老字号
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| ISBN： | 9787561594070 |
定价： | ￥92.00 |
| 作者： | 李峰主编 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 346页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F279.275.73 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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42
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库区4/样本4
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2026-08-11
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其它供货商库存合计
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783
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书分“风味美食”“名优餐饮”“领先匠艺”“国粹产业”“名老实业”五部分，通过梳理和挖掘厦门老字号企业的历史、文化、经营理念等，为读者呈现一幅厦门老字号企业画卷，带领读者了解每一家老字号企业的历史沿革、文化底蕴和经营特点。 |
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