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图书信息
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农产品质量安全概论
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| ISBN： | 9787511668622 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 王翰霖[等]主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 162页 |
中图法： | F307.5 |
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348
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2026-09-11
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图书简介 | | 本书结合农产品质量安全问题的现状，围绕农产品质量安全管理措施编写而成。本书共八章，分别为农产品质量安全基本概念、农产品质量安全认证及品牌建设、农产品生产过程的质量安全控制、农产品加工过程的质量安全控制、农产品安全质量检验检测与可追溯体系、我国农产品质量安全现状及问题、最新政策法规及行业标准、农产品质量安全相关案例。 |
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