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图书信息
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山荣酱道
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| ISBN： | 9787519612894 |
定价： | ￥99.00 |
| 作者： | 周山荣著 |
出版社： | 经济日报出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 14,369页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS262.3 |
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590
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2026-03-16
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图书简介 | | 本书是《山荣说透酱酒》的“升级版”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节，从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”，专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。 |
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