同类推荐
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
绿色食品 食品添加剂手册
-
¥268.00
-
-
评茶
-
¥54.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
动物性食品理化检验
-
¥79.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品工程原理
|
| ISBN： | 9787122455574 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 刘成梅，罗舜菁，吴建永主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 27cm |
页数： | 385页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS201.1 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
11
|
读买1/泰安展厅库/涿州教材
|
2026-11-02
|
|
其它供货商库存合计
|
557
|
|
2026-11-02
|
图书简介 | | 本书共分十章，依次为流体流动与输送，机械分离，粉碎与混合，传热，制冷、冷冻与保鲜，蒸发与结晶，传质导论与气体吸收，液体蒸馏，固体干燥，其他传质分离方法。 |
|