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图书信息
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非常地道家常菜
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| ISBN： | 9787538459135 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 夏金龙主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2015年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 191页 |
中图法： | TS972.182 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书主要内容包括：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜、闽菜共八部分。具体内容包括：四川泡菜；榨菜肉丝汤；川椒炝黄瓜；八宝菠菜；干煸冬笋；巴蜀酱鸭；清炖牛尾汤；棒棒鸡丝；陈皮牛肉；火爆腰花；江津肉片；川味猪肝；灯影牛肉丝；蒜泥白内；回锅肉；干煸牛肉丝；川香回锅肉；豆瓣茄子等。 |
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