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图书信息
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咖啡图解小百科
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| ISBN： | 9787541167300 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (法)安妮·卡隆著 |
出版社： | 四川文艺出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 21×21cm |
| 页数： | 121页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS273-64 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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139
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库区13/库区4/样本13/样本4
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2026-09-22
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其它供货商库存合计
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86
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2026-09-14
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图书简介 | | 这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识，结合大量原创插绘，教会读者如何挑选咖啡，辨别咖啡香味和口味，了解烘焙的作用。此外，还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径，让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。 |
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