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图书信息
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餐桌上的文化课:4:烟火滋味
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| ISBN： | 9787559867988 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 安迪斯晨风著 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 100页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书内容包含：超级大火锅一一鼎；可以保温的小火锅——温鼎；海昏侯的小火锅一一染炉；迷你小火锅——锥斗；最早的鸳鸯火锅；唐朝的通心式火锅；宋元时期的涮火锅；清朝的火锅盛宴；北派火锅与南派火锅；从茹毛饮血到烧烤；早期的烧烤等内容。 |
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