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图书信息
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饭店管理会计
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| ISBN： | 9787576307856 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 阎文实，吴欣然主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 209页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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100
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库区3/泰安展厅库/样本3
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2025-10-30
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其它供货商库存合计
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1087
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2025-10-30
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图书简介 | | 本书共有五个部分：第一部分为认知篇，主要内容为管理会计与饭店管理会计概述；第二部分为数据篇，包括从资产负债表中认识饭店、从利润表中认识饭店、报表比率分析等内容；第三部分为成本与价格篇，包括认识成本、认识价格、本量利分析法与成本管控等内容；第四部分为决策篇，包括经营预测、预算编制与预算控制、投资预算等内容；第五部分为内部控制篇，主要内容为饭店内部控制与会计控制。 |
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