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图书信息
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中西餐合璧菜:中国和加拿大:China and Canada
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| ISBN： | 9787518448951 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | (加)岳昌龙主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 16,136页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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泰安展厅库
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2026-11-02
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其它供货商库存合计
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1012
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2026-11-02
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图书简介 | | 本书介绍了用加拿大本地食材结合中华料理理念中“食养”的精华，加上符合当地人口味的创新佐料，将中西饮食文化相融合，顺应消费趋势，以食载文、以文兴商，坚守中华饮食文化的传承，与时俱进，在升级打造符合新时代口味的美味佳肴的同时又彰显了色、香、味、形、器协调一致的中华传统文化底蕴。 |
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