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图书信息
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食品标准化
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| ISBN： | 9787308225830 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 刘欣主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS207.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-11-03
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其它供货商库存合计
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305
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2026-10-28
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图书简介 | | 本书共五章：标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品标准、国外食品标准、我国食品安全标准。主要内容包括：标准化的认识及影响；标准化的作用及其意义；标准化的发展历程等。 |
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