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图书信息
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千年一鱼
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| ISBN： | 9787554229422 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 李肖肖，陈沛著 |
出版社： | 中原农民出版社 |
| 出版时间： | 2024年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 15,218页 |
中图法： | TS971.2(261) |
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6
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书讲述黄河鲤鱼和豫菜文化。以豫菜头牌——红烧黄河鲤鱼切入，沿着历史的发展进行溯源，找到了远古先民鱼图腾崇拜的痕迹，挖掘了黄河鲤鱼在九曲黄河中重要的文化寓意和地位，讲述了“鱼跃龙门”坚持和传承，探讨了“鱼”与“鱼群”、鱼与自然相互依存、互相守护的关系。 |
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