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图书信息
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烟草大分子物质检测技术及应用
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| ISBN： | 9787568099509 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 刘泽春[等]主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 181页 |
中图法： | TS424 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-08-27
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其它供货商库存合计
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169
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2025-08-27
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图书简介 | | 本书综述了烟草大分子的定义、组成、感官相关性及研究现状，详述了以两步酸解法为核心的烟草大分子含量检测方法，13 CCP/MASNMR波谱在烟草纤维素、果胶含量检测、结构分析中的应用，烟草大分子的提取纯化、分析表征、热解特性和产物分析及其采用热解特征产物对大分子物质进行模拟预测的数学模型。 |
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