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图书信息
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浙里红茶
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| ISBN： | 9787511665881 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 俞燎远等著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 200页 |
中图法： | TS971.21 |
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2026-11-01
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图书简介 | | 本书分为八章，内容包括浙江红茶发展历程、红茶适制品种、红茶加工工艺、红茶加工装备、红茶品质与审评、红茶综合利用、红茶文化、红茶评选与金奖产品。 |
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