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图书信息
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石榴贮藏与综合加工技术
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| ISBN： | 9787522912592 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 涂勇，姚昕，张忠著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 231页 |
中图法： | S665.4 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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143
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库区3/样本3
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2026-03-28
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图书简介 | | 本书内容包括概述、石榴的营养与保健价值、石榴的生物学特性、石榴贮藏保鲜基础理论、石榴贮藏保鲜的营养因素、石榴采后物流管理、石榴贮藏保鲜技术和石榴综合加工技术等内容。 |
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