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图书信息
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现代酒店管理
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| ISBN： | 9787040617559 |
定价： | ￥49.50 |
| 作者： | 徐桥猛主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
版次： | 5版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 328页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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79
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教材库
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2026-07-30
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其它供货商库存合计
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50
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2026-07-29
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图书简介 | | 本书主要内容包括酒店管理认知、酒店管理职能运用、酒店直接对客部门管理、酒店间接对客部门管理和酒店持续发展管理五个模块。本书编写结合了现代酒店业的现状和发展趋势，借鉴了高职酒店管理与数字化运营专业、旅游管理专业教育教学改革成果，强化了理论知识向管理能力的迁移，通过典型案例引导学习者掌握酒店管理的理论、方法和操作实务。 |
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