同类推荐
-
-
酱卤食品加工
-
¥59.00
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
发酵中国:云南 贵州
-
¥78.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
垂钓园水产品质量安全控制手册
-
¥59.00
-
-
食品化学（通识版）（卢爱党）
-
¥39.00
-
-
食品化学（通识版）（卢爱党）
-
¥39.00
-
-
食品化学（通识版）（卢爱党）
-
¥39.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品理化检测技术
|
| ISBN： | 9787518445936 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 谢碧秀主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 302页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
202
|
|
2025-08-27
|
图书简介 | | 本书共五个模块，内容包括：常用仪器的认识与使用、乳及乳制品检测、果蔬及其制品检测、粮油制品检测、发酵调味品检测。具体内容包括：认识食品理化检测的内容；选择食品理化检测的标准；确定食品理化检测的流程等。 |
|