同类推荐
-
-
食品工程原理学习指导
-
¥45.00
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
发酵中国:云南 贵州
-
¥78.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
垂钓园水产品质量安全控制手册
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品微生物检验技术
|
| ISBN： | 9787518444632 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 李自刚，邵慧杰主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 344页 |
中图法： | TS207.4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2025-09-05
|
图书简介 | | 本书分为理论知识学习、基本技能训练与技能实训两篇，内容包括：食品微生物与食品安全、微生物检验实验室的质量管理、食品工厂微生物检验实验室的建设方案、食品微生物检验样品的采集与制备、食品微生物检验基础实验技术等。 |
|