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图书信息
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果品质量安全标准手册
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| ISBN： | 9787109312883 |
定价： | ￥86.00 |
| 作者： | 聂继云等主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 341页 |
中图法： | TS255.7-62 |
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2026-03-11
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图书简介 | | 本书共分五章，分别是：产品标准对水果的质量安全要求、产品标准对坚果的质量安全要求、产品标准对千果的质量安全要求、绿色食品标准对果品的质量安全要求、限量标准对果品的安全要求。具体内容包括：菠萝；草莓；番荔枝；番木瓜；番石榴等。 |
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