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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN： | 9787563836222 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 罗华志著 |
出版社： | 首都经济贸易大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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20
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库区4/泰安展厅库/样本4
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2025-12-19
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其它供货商库存合计
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355
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2025-12-18
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图书简介 | | 本书对中国饮食文化形成、发展的历史脉络做了梳理，对中国饮食文化的基本内涵和基本特征进行了阐述，在此基础上，分专项介绍了中国饮食文化的独有元素——炒菜和筷子。 |
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