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图书信息
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食品仪器分析技术
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| ISBN： | 9787521443073 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 欧阳卉，赵玉文主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 29cm |
页数： | 197页 |
中图法： | TS207.3 |
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2025-10-17
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图书简介 | | 本书内容主要包括电化学分析法、光谱法、色谱法、质谱法、酶联免疫法等。本书为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。 |
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