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图书信息
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黔茶加工技术
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| ISBN： | 9787518428045 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 付贵生主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 173页 |
中图法： | TS272.4 |
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511
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2026-08-15
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图书简介 | | 本书共七章，具体包括绪论、茶叶加工基础知识、茶叶加工初制技术、茶叶加工精制技术、茶叶再加工技术、贵州地方特色茶加工技术、茶叶质量与安全。具体内容包括：黔茶的历史、黔茶的现状、黔茶的发展前景等。 |
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