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图书信息
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探寻中华文化之美:品味饮食文化
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| ISBN： | 9787574501966 |
定价： | ￥86.00 |
| 作者： | 辛灵美著 |
出版社： | 安徽美术出版社 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 222页 |
中图法： | K203 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-08-13
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2026-08-13
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图书简介 | | 本书探究中国食文化，探寻舌尖上的中华文化之美。全书对不同朝代、不同季节的食品、俱、烹饪技艺及饮食禁忌进行了系统解析；对不同区域的自然环境及依托这种环境的食材、食物进行了全面分析，为读者展示出一个多角度、广视野、深层次的中华食文化。 |
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