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图书信息
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食品质量安全标准法规手册:乳制品卷
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| ISBN： | 9787502652678 |
定价： | ￥280.00 |
| 作者： | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，国家技术标准创新基地(乳业)，国家乳业技术创新中心编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 397页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | D922.169;TS207.7 |
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2026-01-30
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图书简介 | | 本书根据最新的《食品生产许可分类目录》(32大类)进行分册，本书收集的标准法规按照术语和分类、产品等级划分和质量指标、品质检验、运输销售与追溯进行归类，提取每一个标准的主要技术内容，关联品控检验方法，最后给出相关法规，使读者查阅使用更加便捷。 |
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