同类推荐
-
-
石棉:风险评估、流行病学和健康影响
-
¥198.00
-
-
中毒急救操作技术指引
-
¥98.00
-
-
老年医学临床诊疗进展
-
¥58.00
-
-
常见老年慢性病科学管理
-
¥168.00
-
-
常见老年慢性病科学管理
-
¥168.00
-
-
常见老年慢性病科学管理
-
¥168.00
-
-
老年常见急症居家应急管理手册
-
¥38.00
-
-
老年常见急症居家应急管理手册
-
¥38.00
-
-
老年常见急症居家应急管理手册
-
¥38.00
-
-
全身疾病与视网膜病变
-
¥120.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食物过敏原：风险评估、管理与沟通的最佳实践
|
| ISBN： | 9787511664556 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | (美)浮同贞(Tong-Jen Fu)[等]主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 207页 |
中图法： | R593.1 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
147
|
|
2025-10-20
|
图书简介 | | 本书汇集了研讨会上发表的论文，介绍了过敏原风险因素的最新研究和适用于食品链各个环节的创新控制策略，涵盖了包装食品制造、餐饮和其他食品服务机构以及家庭消费者。还强调了对联邦、州和社区各级处于不同发展和实施阶段的关键立法倡议。本书所提供的资源和分享的经验将有助于利益相关者建立最佳实践，以满足其评估、管理和沟通食品过敏原风险的具体操作需求。 |
|