同类推荐
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
发酵中国:云南 贵州
-
¥78.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做面包
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
做蛋糕
-
¥58.00
-
-
垂钓园水产品质量安全控制手册
-
¥59.00
-
-
食品化学（通识版）（卢爱党）
-
¥39.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
果酒实用加工技术
|
| ISBN： | 9787533788582 |
定价： | ￥43.00 |
| 作者： | 蒋军主编 |
出版社： | 安徽科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 164页 |
中图法： | TS262.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
8
|
库区4/样本3/样本4
|
2025-09-05
|
|
其它供货商库存合计
|
1478
|
|
2025-09-04
|
图书简介 | | 本书从当前果酒生产实际需求出发，首先概括介绍了酿酒工艺流程与原料要求等，然后分别详细阐述了葡萄酒、苹果酒、蓝莓酒、杨梅酒、草莓酒等10余种果酒的生产工艺、生产辅料、生产设备、发酵控制与管理，最后介绍了果酒的感官品验知识。 |
|