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图书信息
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味之道：德阳天府旅游美食与新派川菜
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| ISBN： | 9787574006188 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 政协德阳市委员会文化文史和学习委员会编 |
出版社： | 四川美术出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 189页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(271.3) |
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605
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书收录的德阳本土美食文化，主要分为天府旅游美食和新派川菜两大部分。每一道美食介绍又分两部分，前部分为菜品及创制基本情况介绍，后一部分为品鉴感受。全书共选取德阳进入名录的具有代表性的地方特色菜品、特色小吃、特色饮品共计43道，配上精美图片。 |
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