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图书信息
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小麦战争:谷物如何重塑世界霸权:how American wheat remade the world
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| ISBN： | 9787500174356 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (美)斯科特·雷诺兹·尼尔森(Scott Reynolds Nelson)著 |
出版社： | 中译出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 10,396页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F746.21 |
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1134
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2026-04-21
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图书简介 | | 本书作者从公元前一万年娓娓道来，讲述了谷物重塑世界霸权的历程，透过历史档案，重现英国、法国、荷兰、比利时、乌克兰与俄罗斯帝国如何因谷物的运输与供给兴盛，又如何因为美国廉价的小麦与全球化贸易遭遇挑战。 |
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