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图书信息
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桐城锌米食用指南
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| ISBN： | 9787511663511 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 徐海泉，姜洪流等编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 83页 |
中图法： | S511 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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3
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库区4/库区6
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2026-05-16
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其它供货商库存合计
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61
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2026-05-13
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图书简介 | | 本书通过对桐城锌米的种植环境、土壤分析、营养健康功效、营养特点、食用推荐等方面的内容进行系统地分析、讲解，介绍了桐城锌米的营养价值以及桐城地区所形成的独特土壤锌资源种植环境。同时，本书针对桐城独具特色的锌米原料传统食物制作进行了介绍，针对不同人群的营养需求特点，提出了差异化的锌米食用原则，适应不同年龄及生理特征人群的营养健康需要。 |
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