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图书信息
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江南寻味记
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| ISBN： | 9787517856955 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 宋乐明著 |
出版社： | 浙江工商大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 204页 |
中图法： | TS971.202.5 |
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321
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2026-03-02
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图书简介 | | 本书作者通过走街串巷，深入江南地方的美食店肆，多年里进行着寻味和体验，寻找隐藏在民间的美食和烹饪美食的食材，体验不同地方的饮食风情，并用散文的形式描写各类美食的特点和烹饪方法，展示江南饮食文化。 |
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