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图书信息
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前厅客房服务与管理:理论、实务、案例、实训
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| ISBN： | 9787565447273 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 秦承敏，王常红，孟文燕主编 |
出版社： | 东北财经大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年02月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 24,243页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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29
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涿州教材
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2025-11-08
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其它供货商库存合计
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1000
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2025-10-10
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图书简介 | | 本书共分9章，第1章概述前厅部的地位、组织结构、部际沟通及大堂功能布局；第2章阐述前厅客房预订方式、类别和预订员服务技术；第3章阐述前厅客房销售的基础知识与价格管理；第4章阐述总台接待与入住接待服务；第5章阐述礼宾、金钥匙、问询邮件、总机、商务中心和收银等服务；第6章阐述客房部的地位、作用与组织结构；第7章阐述客房清洁整理、公共区域的清洁保养；第8章阐述客房用品、设备、布件与客房用品管理；第9章阐述客房、顾客与员工职业安全。 |
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