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图书信息
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慢病食疗手册
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| ISBN： | 9787513283298 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 赵敏，吴松主编 |
出版社： | 中国中医药出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 227页 |
中图法： | R247.1-62 |
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2025-12-17
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图书简介 | | 本书是一本介绍中医食疗思想和常见慢病食疗调理的实用书籍，旨在帮助读者了解中医食疗的基本理念和方法，以及如何通过食疗来调理常见慢病。慢病治疗费用高，治疗周期长，加之我国慢病患者人数不断增加，饮食疗法成为慢病治疗不可或缺的一部分。本书第一章介绍健康与慢病、食疗发展源流、中医食疗思想等方面的知识。书中强调了整体观念，提出了三因制宜的理念，同时也介绍了平衡阴阳、形补学说和辨证施膳、注重脾胃等中医食疗思想。第二章详细介绍常用食材的性味归经、功效主治、食疗举例、食用提示等；也论述了食材配伍禁忌，包括药食同源食材配伍禁忌和食物配伍禁忌。第三章详细介绍了高血压、糖尿病、高脂血症、脑卒中、高尿酸血症及痛风、冠状动脉粥样硬化性心脏病、前列腺增生、支气管哮喘、慢性鼻炎、慢性湿疹等常见慢病及其食疗调理方法。此外，书后两个附录，以表格形式归纳食材性味功效分类等内容，为读者提供了全面的中医食疗知识。 |
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