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图书信息
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园艺植物栽培生理学
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| ISBN： | 9787030756466 |
定价： | ￥79.80 |
| 作者： | 郭得平，张波著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 286页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | S688 |
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2026-10-23
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图书简介 | | 本书介绍了园艺植物栽培技术的生理基础、产品品质形成和器官发育规律，主要包括园艺植物生长发育特性、育苗及植株调整的生理，产品品质(色泽、香气、甜味、酸味、辣味和苦味等)和产品器官(肉质根、鳞茎、块茎、叶球、花球和果实等)形成的规律及影响因素，园艺植物无土栽培生理。 |
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