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图书信息
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古往今来饮食杂谈:清华大厨也文艺
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| ISBN: | 9787518015757 |
定价: | ¥58.00 |
| 作者: | 王俊编 |
出版社: | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间: | 2015年07月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 290页 |
中图法: | TS971.2(2) |
印次: | 2023.05重印 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书共分十九章,内容包括:厨师的祖师爷;单纯的吃一一史前;吃的改革——夏朝;吃出来的兴亡一一商朝;诸礼始于吃一一周朝;融合的吃——秦朝;吃的重要一一西汉;吃出来的悲哀——东汉;吃的传说——三国等。 |
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