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图书信息
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古往今来饮食杂谈：清华大厨也文艺
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| ISBN： | 9787518015757 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 王俊编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2015年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 290页 |
中图法： | TS971.2(2) |
印次： | 2023.05重印 |
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书共分十九章，内容包括：厨师的祖师爷；单纯的吃一一史前；吃的改革——夏朝；吃出来的兴亡一一商朝；诸礼始于吃一一周朝；融合的吃——秦朝；吃的重要一一西汉；吃出来的悲哀——东汉；吃的传说——三国等。 |
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