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图书信息
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酒庄:葡萄酒酒庄规划设计与创业:a way of planning entrepreneurship
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| ISBN： | 9787518444694 |
定价： | ￥240.00 |
| 作者： | 黄卫东等编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 284页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TU277;F407.82 |
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2025-10-20
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图书简介 | | 本书从酒庄创业和创新发展的角度，介绍了与葡萄酒酒庄规划设计和创业创新发展的基础知识，通过知名产区发展经验论述葡萄酒产区的发展思路、小产区认定和发展规划；通过葡萄酒酒庄规划设计案例讨论了酒庄的发展战略、规划设计理念和有关元素；还介绍了酒庄的商业策划，葡萄酒庄特色文化发展战略和酒庄特色文化的打造，以及它们对酒庄可持续发展的作用，包括科技、传统农业文明、特色风土文化、艺术设计、健康旅游等对酒庄特色文化的影响；通过创新人才培育和管理、主打酒品发展战略、多层次产品的创新发展、葡萄酒市场和消费者服务的价值开发等，论述了葡萄酒酒庄管理的创新发展。 |
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