同类推荐
-
-
器与美
-
¥88.00
-
-
清扫保洁员
-
¥55.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
美，是回来做自己:从认知觉醒到科学穿搭的全指南
-
¥68.00
-
-
财商，藏在小故事里
-
¥68.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
中国历代服装款式图集
-
¥138.00
-
-
津味儿
-
¥59.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
面点原料知识
|
| ISBN： | 9787518445127 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 程璞，谢玉敏，钱峰主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 162页 |
中图法： | TS972.132 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
2005
|
|
2026-11-02
|
图书简介 | | 本书共9个模块，内容包括：面点原料基本知识，粮食及其制品，动物性原料及其制品，果品及其制品，蔬菜及其制品，蛋、乳及其制品，调味品，食用油脂，食品添加剂。 |
|