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图书信息
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饮食经济学
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| ISBN： | 9787522129440 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | (日)下川哲著 |
出版社： | 中国原子能出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 216页 |
中图法： | F407.82 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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18
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库区2/库区3/库区4/泰安展厅库/样本3/样本4
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2026-07-28
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其它供货商库存合计
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2723
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书包括：“饮食”与“食品生产”、食品市场连接整个社会、食品市场的局限性、无法回避的自然法则、即使市场是高效的、归因于市场失灵、难以摆脱的政治意见、人性的难、直面自然法则、立足于食品市场的局限性、考虑“人性”因素、未来的“饮食”等。 |
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