同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
编织娃衣零基础教程
-
¥178.00
-
-
“奇乐”无穷话财经:财道篇
-
¥32.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
中国富春茶点志
-
¥288.00
-
-
了不起的中华服饰:鄂伦春族
-
¥38.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
烹饪技术与烹饪营养研究
|
| ISBN： | 9787574400962 |
定价： | ￥85.00 |
| 作者： | 吕刚著 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 214页 |
中图法： | TS972.11;R154 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
185
|
库区6/样本6
|
2025-12-05
|
|
其它供货商库存合计
|
724
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 本书共六章，包括烹饪的基本原理、烹饪原料及其初加工工艺、烹饪的工艺技术研究、烹饪营养学基础及联系、烹饪营养价值及膳食平衡、烹饪营养及其安全保障路径等内容。 |
|