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图书信息
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破译营养标签:中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究
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| ISBN： | 9787308239622 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 管丽君，金少胜著 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 253页 |
中图法： | F723.55 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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10
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库区4/样本4
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2025-12-03
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其它供货商库存合计
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300
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况，内容具体为：首先系统回顾国内外营养标签政策的发展，为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验；其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查，同时整理官方健康和营养调查数据，进行系统的实证分析，包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用；最后开展实验揭示最有效的营养标签形式，为相关政策的制定提供依据。 |
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