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图书信息
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
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| ISBN： | 9787518444212 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | (日)宅间珠江著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2023年11月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS972.183.13 |
相关供货商
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库存量
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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泰安展厅库
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2026-05-28
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其它供货商库存合计
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2000
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书介绍不同月份的时令食材，以不同的保鲜手法制作出天然美味，既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到它们渍出后的不同风味。针对当下忙碌的上班族，提供了快速食材处理方案，值得推广。将本书所介绍的烹饪方法延伸运用到家常料理中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等，可以让餐桌变得更加丰富还可以将书中介绍的方法用来调制饮品，营养又健康，口感、风味也很独特。除上述内容之外，本书还同时还介绍了常备菜及酒的制作方法，可以让你的餐桌迅速变得丰盛。 |
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