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图书信息
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食品安全风险评估报告专家解读
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| ISBN： | 9787510186943 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 国家食品安全风险评估中心主编 |
出版社： | 中国人口出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 110页 |
中图法： | TS201.6 |
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2758
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2025-10-16
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图书简介 | | 本书内容包括：食品安全风险评估基础知识、中国居民膳食总汞暴露风险评估、中国居民膳食动物性水产品甲基汞暴露风险评估、我国四大海域常见市售海水鱼摄入对婴幼儿神经发育的风险一受益评估、婴幼儿食品中的壬基酚风险评估、牛乳头奶中硫氰酸盐本底含量调查研究等。 |
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