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图书信息
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寒夜客来:中国饮食文化散记:二
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| ISBN： | 9787559862174 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 逯耀东著 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 338页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书是台湾历史学家、美食家逯耀东专为大陆读者新选编的又一部饮食文化随笔集。作者下江南、上塞北，到各地探访、品尝不同风味的民间饮食，透过历史的考察，文学的笔触，将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史感。值得一提的是，作者并未单纯介绍美味珍馐及做法，而是对民间俚食抱欣赏赞许的态度，体悟百姓的生活情趣。 |
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