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图书信息
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咖啡:a global history
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| ISBN： | 9787559671554 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | (英)乔纳森·莫里斯著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2023年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 383页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.23 |
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2026-02-26
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图书简介 | | 本书是一部以咖啡为主角的全球史，旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中，作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程，解释了咖啡由野生植物变成经济作物的前因后果，介绍了世界各地饮用咖啡的传统和习惯，剖析了咖啡经济成功的背后的政治、历史、文化等因素。 |
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