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图书信息
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新编精品湘菜
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| ISBN： | 9787508264974 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 吴昊天，吴杰主编 |
出版社： | 金盾出版社 |
| 出版时间： | 2010年10月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 90页 |
中图法： | TS972.182.64 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书分为5大类：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类，共200个品种，不仅包括了传统的经典湘菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。 |
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