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图书信息
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柑橘加工实用技术
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| ISBN： | 9787109307698 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 方修贵主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 171页 |
中图法： | TS255.3 |
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302
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2026-10-21
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图书简介 | | 本书具体包括柑橘罐头、柑橘果汁及果汁饮料、柑橘水果茶、柑橘果酒、柑橘果醋、柑橘精油、柑橘果胶等的加工技术。 |
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