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图书信息
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动物生物化学
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| ISBN： | 9787565530142 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 马君，韦新兰主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 233页 |
中图法： | Q5 |
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91
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容，突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点；阐述了机体生物氧化的方式和特点；阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代谢特点、生理意义以及有机物质代谢之间的关系和调控机理；同时为了更好地理解教材中的理论知识，将实验基本技术与实验技能训练纳入教材中。每章后附有拓展与应用和复习思考题，旨在提高学生对动物生物化学理论知识的进一步理解和应用。 |
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