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图书信息
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动物生物化学
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ISBN: | 9787565530142 |
定价: | ¥49.00 |
作者: | 马君,韦新兰主编 |
出版社: | 中国农业大学出版社 |
出版时间: | 2023年07月 |
开本: | 26cm |
页数: | 233页 |
中图法: | Q5 |
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2025-09-02
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图书简介 | 本书按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容,突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点;阐述了机体生物氧化的方式和特点;阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代谢特点、生理意义以及有机物质代谢之间的关系和调控机理;同时为了更好地理解教材中的理论知识,将实验基本技术与实验技能训练纳入教材中。每章后附有拓展与应用和复习思考题,旨在提高学生对动物生物化学理论知识的进一步理解和应用。 |
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