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图书信息
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吃相
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| ISBN： | 9787807683926 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 余斌著 |
出版社： | 生活书店出版有限公司 |
| 出版时间： | 2023年08月 |
版次： | 增订本 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 354页 |
中图法： | I267.1 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 关注吃，即是关注生活与世相。作者久居南方，善写旧时日常饮食。本书描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从蟹、虾、鱼、肥肉、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中外饮食异同，读来令人生津或莞尔，其间民俗、旧事、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见时代变迁、世相百态。 |
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